โภชนาการที่เหมาะสมในเด็กเป็นลางสังหรณ์ของความก้าวหน้าในรัฐ เมื่อเด็กๆ เติบโตขึ้นมาพร้อมกับโภชนาการที่เหมาะสมตั้งแต่ยังเด็ก จะเป็นการปูทางไปสู่การเติบโตอย่างมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืนด้วยภูมิคุ้มกันในระดับสูง เป็นการพิสูจน์ความเข้าใจว่าการมีสุขภาพที่ดีจะนำไปสู่การมีจิตใจและร่างกายที่ดี
อย่างไรก็ตาม การรณรงค์ Arogya Nandana ดำเนินการทั่วรัฐกรณาฏกะเพื่อระบุเด็กที่เป็นโรคร่วม
และให้สารอาหาร
เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันของพวกเขาเมื่อเผชิญกับโรคระบาด พบว่าในเด็ก 53,82,106 คนที่ได้รับการตรวจคัดกรอง 1,15,660 คนได้รับการวินิจฉัยว่าป่วย มีเด็กทั้งหมด 1.5 สิบล้านคนในรัฐ เด็ก ๆ ได้รับการตรวจคัดกรองภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันรุนแรง (SAM) ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันปานกลาง
(MAM) เบาหวาน ไตวายเรื้อรัง โรคปอดเรื้อรัง โรคตับเรื้อรัง ความผิดปกติของเลือด และมะเร็ง พบเด็ก 1,12,389 คนขาดสารอาหาร ในขณะที่เด็ก 7,259 คนได้รับความเดือดร้อนจาก SAM เด็ก 1,04,790 คนได้รับความเดือดร้อนจาก MAM Haveri อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการด้วยจำนวนเด็กสูงสุดที่มี SAM
ในขณะที่ Belagavi มีจำนวนเด็กที่มี MAM สูงที่สุด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ารัฐกรณาฏกะจำนวนมากยังคงเผชิญกับภาวะทุพโภชนาการ โดยที่โควิด-19 ทำให้มันแย่ลงไปอีก พวกเขาเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการติดตามเด็กอย่างใกล้ชิดและสร้างความมั่นใจว่าอาหารประเภทที่ถูกต้องจะไปถึงพวกเขา
ในรัฐกรณาฏกะ โครงการอาหารกลางวัน (MMS) กำลังถูกนำไปใช้ทั่วทั้งรัฐโดยมีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่กำหนดไว้ในแนวทางและระบบของโครงการเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสำหรับเด็กจะมีความหลากหลาย
Manjunath SC ผู้ช่วยผู้อำนวยการอาวุโสของ MMS กล่าวว่า “ทุกวันเรามีอาหารประเภทต่างๆ ข้าวเสริมด้วยกรดโฟลิก ธาตุเหล็ก สังกะสี และวิตามิน B-12 และ A เราใช้เกลือเสริมไอโอดีนและน้ำมันเสริม
ผู้ที่กินไข่จะได้รับสัปดาห์ละสองครั้งพร้อมกับอาหาร ในขณะที่มังสวิรัติจะได้รับกล้วยหรือชิกกิ มิฉะนั้น เมนูปกติจะรวมถึงข้าว ซัมบาร์ บิซิเบเล่ ปูเลา ราซัม และซับจิ ซึ่งจะเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละวัน สำหรับ
ซัมบาร์และซับจิ
เราแน่ใจว่ามีการใช้ผักที่แตกต่างกันในแต่ละวัน และตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการด้วย ในวันเสาร์ เราใช้ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีในการทำอาหาร เช่น ชาปาตี และจ่ายปายาซัมด้วย” เขากล่าว
โรงเรียนยังให้ธาตุเหล็กและกรดโฟลิกแก่เด็กทุกสัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่พัฒนาข้อบกพร่องใด ๆ เขากล่าว และยังต้องทำมากขึ้น Vithal Chikani เลขาธิการหน่วยงานของรัฐของ Samajika Parivatana Janandola ที่ทำงานเพื่อสิทธิเด็ก กล่าวว่าระดับโภชนาการของเด็ก
ในเขต Raichur, Yadgir และ Kalaburagi ของภูมิภาค Kalyana Karnataka ยังคงล้าหลัง เมื่อเทียบกับเขตอื่นๆ ของรัฐ เขากล่าวว่ารัฐบาลได้ดำเนินการแจกจ่ายไข่และกล้วยให้กับเด็กๆ ในโรงเรียนแล้ว ในขั้นต้น มันถูกยึดครองในหกอำเภอของกัลยาณะกรณาฏกะในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี 2564-2564
มหาวิทยาลัยพัฒนาชนบทแห่งรัฐกรณาฏกะได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของการจัดหาไข่และกล้วยแก่เด็กนักเรียนในเขต Yadgir การศึกษาได้ดำเนินการในบางส่วนเท่านั้น ซึ่งแสดงให้เห็นถึงระดับโภชนาการที่ดีขึ้นเล็กน้อยในเด็กนักเรียนของ Yadgir การศึกษาจำเป็นต้องดำเนินการ
อย่างครอบคลุม Chikani กล่าว และเสริมว่าควรทำโดยปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ
การแทรกแซงทางโภชนาการ ฝ่ายบริหารเขต Mysuru ได้ตั้งเป้าหมายที่จะทำให้เขตปลอดภาวะทุพโภชนาการภายในปี 2566 D Basavaraju รองผู้อำนวยการแผนกสวัสดิการเด็กและสตรีกล่าวว่า
“ภาวะทุพโภชนาการยังไม่หมดไปในเขตนี้ มีเด็ก SAM 140 คนและเด็ก MAM 2,651 คน” แผนกนี้ร่วมกับสถาบันวิจัยเทคโนโลยีอาหารกลางในเมือง (CFTRI) ได้ดำเนินการแทรกแซงด้านโภชนาการโดยมุ่งเป้าไปที่การปรับปรุงภาวะโภชนาการของเด็กที่มี SAM เด็กเหล่านี้จะได้รับผลิตภัณฑ์
เสริมอาหาร 6 ประเภท
ได้แก่ สาหร่ายสไปรูลิน่า ชิกกิ โปรตีนสูงและขนมปังกรอบ พร้อมด้วยไข่และนม 5 วันต่อสัปดาห์
Veena Vivekananda รองผู้อำนวยการแผนก Udupi District กล่าวว่ามีเด็ก 58 คน (อายุหกเดือนถึงหกปี) ที่กำลังทุกข์ทรมานจาก SAM ในเมือง Udupi
เธอกล่าวว่าคดีในเด็กของแรงงานข้ามชาติมีมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเหตุผลทางพันธุกรรมและทางการแพทย์ เด็กบางคนต้องเผชิญกับปัญหาการขาดสารอาหารเช่นกัน
มีเด็กกว่า 300 คนกับ MAM ในเขต ผ่านศูนย์ฟื้นฟูโภชนาการ (NRC) สภาพของพวกเขาจะได้รับการปรับปรุงด้วยการแทรกแซงโดยนักกำหนดอาหาร ศูนย์ดังกล่าวกำลังดำเนินการอยู่ใน Kundapur และ Karkala taluks และอีกแห่งใน Udupi น่าจะใช้งานได้ในไม่ช้า เธอกล่าว
ภายใต้โปชาน อภิยาน แนวทางการทำงานร่วมกันและมุ่งเน้นผลลัพธ์เป็นจุดสนใจ ต้นกล้าปลูกและแตกหน่อกระจายไปยังศูนย์อังควาดี 340 แห่งจาก 1,191 แห่งในเขตอำเภอ
Rahul Shinde ซีอีโอของ Zilla Panchayat, Vijayapura กล่าวว่า “ก่อนที่จะให้ไข่ กล้วย และอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ในโรงเรียน นักเรียนจำนวนมากขาดสารอาหาร ขณะนี้ แทบไม่มีนักเรียนคนไหนที่บ่นเรื่องโภชนาการที่ไม่ดี เนื่องจากเด็กกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ทั่วทั้งเขตบริโภคไข่”
สิ่ง สำคัญ ในช่วงเริ่มต้น การรับประทานอาหารที่ไม่ดีในวัยเด็กอาจนำไปสู่การขาดวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น เช่น การขาดวิตามินเอ ซึ่งทำให้ภูมิคุ้มกันของเด็กอ่อนแอลง เพิ่มความเสี่ยงต่อการตาบอด และอาจถึงขั้นเสียชีวิตจากโรคที่พบบ่อยในเด็ก เช่น โรคท้องร่วง
credit: serailmaktabi.com
carrollcountyconservation.com
juntadaserra.com
kylelightner.com
walkernoltadesign.com
catalunyawindsurf.com
frighteningcurves.com
moneycounters4u.com
kennysposters.com
kentuckybuildingguide.com
